在這個(gè)食品安全問題愈發(fā)重要的時(shí)代,食品的來源和成分至關(guān)重要,植物成分熒光定量PCR檢測(cè)試劑盒提供了一種可用于鑒定各種食品樣品中是否含有植物 DNA的方法。無論是用于食品原料、加工產(chǎn)品還是動(dòng)物飼料,本試劑盒能始終如一地發(fā)揮作用。通過檢測(cè)植物 DNA 的存在與否,它能提供有關(guān)食品安全、質(zhì)量和來源的寶貴信息,為原材料到成品以及中間每一步的食品溯源提供了可能。
食品中植物 DNA 鑒定的重要性在于需要驗(yàn)證植物 DNA 的存在,確保原材料的來源、可追溯性和純度,并監(jiān)控生產(chǎn)線的清潔度和效率。
該試劑盒采用實(shí)時(shí)雙重 PCR 技術(shù),第一個(gè)探針使用 FAM 染料標(biāo)記,可精確定位植物 DNA 序列。同時(shí),第二個(gè)探針用 VIC 標(biāo)記,作為內(nèi)部陽(yáng)性對(duì)照。這種對(duì)照非常重要,既能排除樣品中潛在的抑制劑,又能驗(yàn)證檢測(cè)的性能。
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